Une sauce au chocolat extra noir, à l'arôme puissant et à l'amertume agréable qui s'associe à merveille à un crumble de pomme, une simple boule de glace, un fondant au chocolat, une profiterole
mais qui se suffit aussi très bien à elle-même...
20 cl de lait
5 cl de crème liquide entière
150 g de chocolat noir à au moins 64%
***
Dans un cul de poule, verser le lait, la crème et le chocolat haché.
Placer au dessus d'un bain-marie et laisser fondre doucement en remuant régulièrement.
Peut se déguster chaud, tiède ou entièrement refroidie.
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Un bout de quelque chose à dire ???
JE TÂCHE DE RÉPONDRE À TOUT LE MONDE, CEPENDANT, ÇA PEUT PARFOIS ME PRENDRE DU TEMPS.
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ATTENTION: les questions où les réponses peuvent être trouvées par une simple recherche personnelle de votre part sur internet (ou présentent dans le texte introductif ou la recette en elle-même) ne trouveront plus de réponse de ma part.
Merci de bien lire la recette en entier ainsi que les autres commentaires avant de me poser vos questions, bien souvent les réponses y sont déjà données 😉
Merci de votre compréhension