La recette est la même que celle des tuiles que j'ai l'habitude de faire. J'ai juste remplacé une partie de la poudre d'amandes par de la poudre de pistache et l'extrait d'amande amère par de l'arôme naturel de pistache.
Craquantes à souhait, avec ce bon goût de pistache... Hum!
Je les ai décliné en grandes pour les grands gourmands et en version minis pour les grignoter en une bouchée...
Dans un saladier, travailler 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 2 gouttes d'arôme naturel de pistache avec 2 blancs d'oeufs.
Ajouter 50 g de beurre fondu refroidi.
Tamiser 60 g de farine, 25 g de poudre d'amandes et 25 g de poudre de pistaches. Mélanger bien à fond.
Merci pour cette recette, j'en ai justement besoin ce soir!
RépondreSupprimerAudrey (site: Les petits plats d'Audrey)